中秋、国庆双节临近，月饼等节日食品消费迎来高峰。为防范食品安全风险，保障群众饮食消费安全，9月22日，延吉市市场监督管理局组织开展节前食品安全专项检查。
执法人员深入月饼生产企业，对原料库房、生产车间、成品仓库等重点区域开展全链条排查。重点核查所需原辅料进货渠道、进货台账，严查使用过期变质、来源不明原辅材料等问题；检查车间环境卫生、设备消毒及三防设施运行情况，督促规范食品添加剂管理，严防非法添加，压实企业食品安全主体责任。
同时，执法人员对商超、农贸市场、糕点店等场所开展流通环节检查，重点排查月饼、糕点、肉制品、生鲜农产品等热销食品，严查过期变质、假冒伪劣食品，核查进货溯源资料，整治月饼过度包装、标签标识不规范、虚假宣传等问题，及时消除食品安全隐患。
来源：延吉市委宣传部 孙旸
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